Bar e Restaurante Colombin
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O Colombin distingue-se pela sua esplanada ao ar livre, aconchegada num pátio interior de um pequeno centro comercial, situado no antigo quintal da sociedade Luso-Africana, no centro histórico da cidade do Mindelo. O restaurante fica situado no pátio, ladeado pelas lojas.O ambiente é naturalmente “climatizado” graças aos seus “chapéus-de-sol”, o piso em pedra, a sombra de algumas árvores e dos edifícios circundantes. A sua localização citadina, bem no centro da cidade e o horário alargado permite que seja considerado como um excelente recanto para comes e bebes. O Colombin é uma opção interessante para degustar pastéis típicos da ilha, croquetes de peixe e mariscos.